Tak Hanya Jadi Bumbu Dapur Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan
VipbandarQ Lounge – Tak Hanya Jadi Bumbu Dapur Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan.Ketumbar adalah rempah-rempah yang sering digunakan sebagai penyedap masakan. Daun, batang, dan bijinya mempunyai aroma khas yang sangat menyengat.
Hampir semua masakan Indonesia menggunakan biji ketumbar sebagai penyedap rasa. Ternyata, ketumbar tidak hanya bermanfaat sebagai bumbu masak.
Hampir semua masakan Indonesia menggunakan biji ketumbar sebagai penyedap rasa. Ternyata, ketumbar tidak hanya bermanfaat sebagai bumbu masak.
Pada biji ketumbar, terdapat fitonutrien dan kandungan nutrisi lain yang mirip dengan daunnya.
1. Mengurangi peradangan kulit
VipBandarQ – Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of the German Society of Dermatology menunjukkan bahwa minyak ketumbar memiliki sifat anti-inflamasi.
2. Meringankan penyakit kulit
Ketumbar mempunyai sifat desinfektan, detoksifikasi, antiseptik, antijamur dan antioksidan. Sifat tersebut terbukti mampu membasmi penyakit kulit seperti eksim, infeksi jamur dan kulit kering.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Biji ketumbar mengandung asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam stearat dan asam askorbat atau vitamin C.
4. Bisa mengatur tekanan darah
Sebuah penelitian dalam Journal of Ethnopharmacology mengatakan bahwa ketumbar bisa menurunkan tekanan darah. Hal ini bisa mengurangi masalah kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
5. Meningkatkan kesehatan tulang
Ketumbar kaya akan kalsium yang bermanfaat bagi kesehatan tulang. Kalsium dan mineral penting lainnya yang ada dalam ketumbar bisa membantu meningkatkan daya tahan, pertumbuhan tulang kembali, serta melindungi dari osteoporosis.
Ketumbar kaya akan kalsium yang bermanfaat bagi kesehatan tulang. Kalsium dan mineral penting lainnya yang ada dalam ketumbar bisa membantu meningkatkan daya tahan, pertumbuhan tulang kembali, serta melindungi dari osteoporosis.
