VIPBANDARQ LOUNGE Kuliner Semarang, Untuk oleh-oleh dan kuliner.
Semarang menjadi salah satu Kota di Jawa Tengah yang wajib masuk ke dalam daftar destinasi untuk liburan.
Bukan cuma di kenal memiliki banyak bangunan tua seperti misalnya Lawang Sewu, Semarang juga memiliki banyak jajanan enak yang populer.
Penduduk kota Semarang sendiri terdiri dari beragam suku dan budaya. Hal itu juga dapat di lihat dari kuliner khas Semarang yang terpengaruhi budaya luar.
Namun, keunikan kulinernya itulah yang membuat Semarang memiliki daya tarik dan wajib untuk dicoba.
1. Bandeng presto
Wilayah Kota Semarang di kenal memiliki pesisir pantai sehingga banyak makanan dari Semarang yang memanfaatkan ikan sebagai makanan utama. Salah satunya bandeng presto.
Cara membuat panganan ini adalah dengan teknik presto agar duri bandeng yang banyak bisa menjadi lunak. Jadi, saat menyantapnya tak perlu repot untuk memilah duri bandeng. Selain itu, rasanya yang nikmat membuat bandeng presto cocok untuk disantap bersama dengan nasi hangat dan sambal.
Wingko babat
Wingko babat merupakan makanan tradisional dari Semarang.
Makanan ini di buat dari parutan kelapa, tepung beras ketan dan gula yang di bentuk bulat.
Rasanya yang gurih manis membuat wingko cocok di makan bersama teh. Biasanya wingko babat dapat ditemukan di area stasiun, terminal dan toko oleh-oleh.
Lumpia
Makanan khas Semarang ini merupakan contoh kuliner akulturasi budaya. Lumpia asalnya berasal dari Tiongkok yang bernama lumpia.
Namun seorang Tionghoa yang menetap di Semarang menjajal untuk berkreasi membuat Lun Pia dengan cita rasa lokal. https://heylink.me/ExclusiveVBandarQ/
Lumpia Semarang yang asli adalah berisi rebung. Namun kini banyak yang memodifikasi dengan tambahan daging ayam atau udang.
Roti gambang
roti ganjel rel resep aslinya berasal dari Belanda.
Di sebut ganjel rel karena bentuknya yang hampir sama seperti bantalan rel dengan teksturnya yang padat.
Roti ini memiliki keunikan lain, yaitu beraroma kayu manis sehingga sangat harum dan menggugah selera.
Kue mochi
Kue yang satu ini berbahan utama dari tepung ketan.
Mochi merupakan kue tradisional Semarang hasil akulturasi Jepang dan Tionghoa dengan tekstur yang kenyal dan berisi kacang. Kemudian di bagian luarnya dilapisi oleh wijen.
Tahu gimbal
Bukan hanya makanan ringan, makanan khas Semarang ada yang berupa makanan berat, yakni tahu gimbal.VIP BANDARQ
Makanan ini dinamakan tahu gimbal karena berasal dari tambahan adonan tepung dan udang yang terlihat bertumpuk dan ikut masuk ke dalam hidangan.
