Manfaat Makan Otak Sapi Untuk Kesehatan
VIPBANDARQ LOUNGE
Manfaat Makan Otak Sapi Untuk Kesehatan – Otak sapi. Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini? Yup, otak sapi bukanlah suatu hal yang asing lagi untuk diolah menjadi satu masakan khas Indonesia, lebih tepatnya masakan Padang. Otak sapi ini pun menjadi favorit makanan pada rumah makan Padang selain rendang dan biasanya otak sapi diolah menjadi gulai; layaknya gulai kepala ikan.
Kandungan nutrisi yang tinggi
Kenapa hal ini menjadi keuntungan tersendiri bagi kita? Nutrisi yang tinggi ini menghasilkan minyak alami yang sehat dan bagi kita yang mengonsumsi otak sapi ini dari kecil cenderung memiliki otak dan sistem saraf yang lebih sehat daripada mereka yang tidak terbiasa mengonsumsi otak sapi dari kecil.
Adanya kandungan kolesterol yang baik
Meski banyak orang bilang mengonsumsi otak sapi tidaklah bagi untuk kesehatan kita, tapi tahukah kalian jika otak sapi ini memiliki manfaat lainnya yang masih berkaitan dengan kolesterol? Yup, otak sapi juga memiliki kandungan kolesterol yang baik untuk tubuh, dan hal ini berfungsi untuk memproduksi hormon esensial untuk tubuh kita. Otak sapi akan menjadi “jahat” apabila kita mengonsumsinya secara berlebihan
Tingginya kandungan gizi
Wah yang benar nih? Yup, otak sapi juga memiliki manfaat untuk kita di mana tiap 4 ons otak sapi mengandung 12,3 gram protein dan hal ini berarti sudah mencukupi kebutuhan protein orang yang rata-rata memiliki berat badan 68 kg. Seperti yang kita tahu, protein bukanlah suatu zat tunggal namun berupa kumpulan dari berbagai zat organik seperti oksigen, hidrogen, nitrogen, maupun fosfor dan digolongkan sebagai asam amino.
Banyaknya kandungan vitamin
VIP BANDARQ
Siapa sangka jika jeroan memiliki banyak vitamin? Yup, inilah salah satu fakta menyenangkan ketika kita mengonsumsi otak sapi – dan tentu saja dalam batas wajar alias tidak terlalu berlebihan. Otak sapi ini mengandung berbagai vitamin, antara lain B5 yang berfungsi untuk menjaga metabolisme tubuh sehingga tidak mudah sakit; serta vitamin B12 yang berfungsi untuk memproduksi berbagai hormon
