VIPBandarQ Lounge Temu kunci termasuk ke dalam jenis rempah yang mengandung banyak nutrisi. Manfaatnya mulai dari mengatasi batuk kering hingga mengobati tukak lambung.
Temu kunci atau Boesenbergia pandurata adalah jenis tanaman herbal yang termasuk dalam famili Zingiberaceae atau akar jari. Tanaman rempah ini termasuk bahan baku makanan sehari-hari dan banyak pula dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Misalnya, sebagai penambah rasa dari sayur bayam kuah bening.
Temu kunci menjadi tanaman rempah yang kaya akan kandungan nutrisi. Tanaman herbal ini memiliki kandungan air, protein, nitrogen, gula, etanol, dan zat larut air yang lain.
Selain itu, temu kunci juga bersifat antialergi, antibakteri, antikanker, antiradang, dan antioksidan. Tak ketinggalan, kandungan berbagai senyawa seperti minyak esensial, alkaloid, flavonoid, dan fenolik juga bisa kamu temukan pada rempah satu ini.
Temu kunci memiliki rimpang bergerombol yang menyerupai anak kunci. Bagian yang dimanfaatkan dari rempah ini adalah rimpangnya karena mampu memberikan cita rasa khas pada makanan.
Meskipun tidak mengandung banyak nutrisi, temu kunci memiliki minyak atsiri dan banyak senyawa flavonoid yang menawarkan beragam manfaat untuk kesehatan, termasuk:
Mengatasi batuk kering
Slot Gacor Studi dalam Procedia Chemistry menyebutkan, temu kunci diyakini mampu mengatasi batuk kering. Ini berkat kandungan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan imun tubuh, sehingga gejala batuk kering dapat membaik.
Supaya bisa mendapatkan manfaat ini, kamu dapat menjadikan rempah ini sebagai jamu atau campuran pada makanan. Misalnya, pada bubur atau sayuran.
Obat alami infeksi bakteri
Temu kunci memiliki sifat antibakteri yang efektif untuk mencegah sekaligus mengobati gangguan kesehatan yang muncul karena bakteri. Studi dalam Researchgate menyebutkan, ekstrak Boesenbergia pandurata bekerja secara efektif untuk menekan pertumbuhan bakteri Aeromonas hydrophila.
Menangkal radikal bebas
Selain itu, rempah ini juga memiliki kandungan antioksidan jenis flavonoid yang tinggi. Antioksidan sendiri sangat penting karena membantu menangkal radikal bebas yang bisa memicu berbagai gangguan kesehatan.
Studi dalam Journal of Nutritional Science menyebutkan, flavonoid dapat mencegah kerusakan yang terjadi karena radikal bebas dengan menghilangkannya. Radikal bebas akan mengoksidasi flavonoid sehingga menjadi lebih stabil dan kurang reaktif.
Mudahnya, flavonoid menstabilkan oksigen reaktif dengan bereaksi dengan senyawa reaktif radikal. Tingginya reaktivitas flavonoid inilah yang memicu radikal menjadi tidak aktif.
Memiliki sifat antijamur
Para ahli telah menguji aktivitas antijamur dari ekstrak rimpang temu kunci terhadap beberapa jenis jamur, salah satunya Candida albicans. Jenis jamur ini memicu berbagai penyakit yang muncul karena infeksi jamur pada kulit, mulut, dan kelamin.
Mengatasi periodontitis
Periodontitis adalah penyakit inflamasi yang memengaruhi jaringan pendukung gigi. Jika tidak mendapatkan penanganan dengan baik, kondisi ini dapat memicu kerusakan jaringan. Para ahli meyakini bahwa ekstrak memiliki sifat antibakteri dan antiradang yang bisa mengatasi sekaligus meredakan gejala periodontitis.
Dengan segudang manfaat tersebut, tak heran jika banyak orang mengonsumsi rempah ini sebagai jamu, termasuk wanita. Selain itu, kamu bisa mengetahui jenis minuman jamu yang baik untuk kesehatan wanita.
