Manfaat Mengonsumsi Sayur Bayam
VIPBANDARQ LOUNGE
Manfaat Mengonsumsi Sayur Bayam – Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang di sukai oleh banyak orang. Sayur ini juga mudah untuk didapatkan, pada setiap supermarket dan juga pasar pasti menyediakan sayur bayam. Bayam atau di sebut dengan Spinacia ini adalah sayuran dengan daun berwarna hijau yang berasal dari Persia.
Selain sayur ini banyak di sukai orang dan dapat di temukan di setiap tempat, sayur ini juga banyak sekali olahan yang bisa kamu coba. Kamu dapat membuat sayur bayam ini menjadi masakan seperti sup, tumis bayam, campuran omelet, bahkan bisa kamu jadikan sebagai olahan jus dan smoothies.
Menjaga Kesehatan Tulang
Sayur bayam memiliki kandungan nutrisi vitamin K. Dengan adanya vitamin K maka manfaat untuk kesehatan tulang akan sangat terasa. Belum lagi di dukung dengan adanya mineral seperti magnesium yang terkandung dalam sayur bayam. Magnesium tersebut berfungsi untuk memenuhi kebutuhan harian dari vitamin K, sekaligus untuk menjaga tulang agar tetap kuat.
Menstabilkan Tekanan Darah
Sayur bayam juga memiliki manfaat untuk menstabilkan tekanan darah di dalam tubuh kita. Dengan memiliki tekanan darah yang stabil maka secara tidak langsung juga menurunkan risiko penyakit jantung agar kita tidak mudah terkena penyakit tersebut. Manfaat ini di dapatkan karena sayur bayam memiliki kandungan nitrat dalam jumlah yang tinggi
Mencegah Pertumbuhan Kanker
Sayur bayam memiliki kandungan yang dapat mencegah pertumbuhan kanker di tubuh kita. Kandungan dalam sayur bayam tersebut adalah MGDG dan SQDG
Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat bayam yang terkenal adalah bayam kaya akan zeaxanthin dan lutein. Dua kandungan tersebut merupakan karotenoid yang menyebabkan munculnya warna pada beberapa sayuran. Sementara itu, mata manusia juga mengandung sejumlah besar pigmen tersebut, yang berfungsi untuk melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari. Zeaxanthin dan lutein, bersama dengan vitamin A, C, dan E, telah dit emukan dalam satu penelitian untuk mencegah degenerasi makula dan katarak. Keduanya adalah penyebab utama dari kebutaan.
Mengurangi Stres Oksidatif
Radikal bebas adalah produk yang dihasilkan dari metabolisme tubuh. Dalam jurnal yang berjudul “What is oxidative stress?”, jika tidak segera dicegah, radikal bebas menyebabkan stres oksidatif, yang menyebabkan penuaan dini dan meningkatkan risiko kanker diabetes.
Mencegah Anemia
VIP BANDAARQ
Zat besi pada sayur bayam sangat penting untuk pembentukan sel darah merah. Tanpa zat besi yang cukup, hemoglobin dan protein yang terlibat dalam distribusi oksigen dalam tubuh tidak dapat diproduksi dalam darah.
