Manfaat Beternak Pasukan Lalat Bantu Mengolah Limbah Makanan hingga Hasilkan Biomaterial
Vip BandarQ – Manfaat Beternak Pasukan Lalat Bantu Mengolah Limbah Makanan hingga Hasilkan Biomaterial.Chua Kai-Ning dan rekannya Phua Jun Wei mendirikan startup bernama Insectta pada 2017. Perusahaan rintisan ini membudidayakan serangga, khususnya lalat tentara hitam, untuk membantu mengatasi krisis limbah makanan di Singapura.
Melansir CNN, Selasa, 31 Agustus 2021, Insectta memiliki prinsip bahwa tidak ada yang sia-sia. Chua mengatakan bahwa sekitar delapan ton sisa makanan diberikan kepada larva lalat tentara hitam per bulan. Limbah tersebut berasal dari pabrik kedelai dan tempat pembuatan bir, seperti okara yang merupakan ampas kedelai atau tahu dan biji-bijian bekas bir.
Peternakan serangga yang dibangun oleh Chua dan rekannya merupakan peternakan serangga pertama di perkotaan. Dari beternak lalat itu, Insectta mengeringkan belatung untuk pakan ternak dan mengubah kotoran serangga menjadi pupuk pertanian.
Menurut Chua, lalat tentara hitam terkenal dengan kemampuannya untuk mengonsumsi segala jenis sisa makanan serta kecepatan dan efisiensinya dalam mengubah sampah menjadi massa tubuh. Para serangga ini memakan sisa makanan sebanyak empat kali berat badan mereka setiap harinya.
Hasil Ekstraksi
http://9vipsuper.org – Melansir We Forum, Selasa, 31 Agustus 2021, Insectta bekerja sama dengan Badan Sains, Teknologi, dan Penelitian Singapura dalam mengekstrak biomaterial dari larva lalat, seperti kitosan, melanin, dan probiotik. Mereka memprosesnya menggunakan teknologi yang ramah lingkungan.
Insectta mampu menghasilkan 500 kilogram kitosan dalam sehari. Mereka bekerja sama dengan Spa Esprit Group yang berbasis di Singapura, untuk menggunakan kitosan hasil olahannya dalam produk pelembabnya.
Menurut Thomas Hann, peneliti dari Fraunhofer Institute for Interfacial Engineering and Biotechnology IGB di Jerman mengatakan bahwa salah satu sumber utama kitosan saat ini berupa cangkang kepiting. Susanne Zibek, insinyur ahli biologi mengatakan bahwa kitosan dapat menggantikan pengental dan pengawet sintetis dalam kosmetik.
Lawan Stigma
Insectta harus melawan stigma terhadap serangga untuk memperluas pasarnya. Namun dengan mengutamakan manfaat, Chua yakin dapat mengubah ‘faktor kotor’ seperti pandangan banyak orang.
Phua juga menambahkan bahwa dengan memelihara lalat tentara hitam merupakan hal yang lebih manusiawi dan berkelanjutan daripada memelihara hewan ternak. Itu karena serangga memerlukan lebih sedikit air, energi, dan tempat untuk tumbuh. (Gabriella Ajeng Larasati)
