VIPBANDARQ LOUNGE – Diet tanpa nasi putih – untuk diabetes sering kali dilakukan guna mencegah naiknya kadar gula dalam darah. Pasalnya, nasi putih mengandung karbohidrat dan memiliki indeks glikemik yang tinggi tetapi rendah serat, sehingga bisa diubah dengan cepat menjadi gula dan diserap ke dalam darah.
Beras yang telah digiling dan dihilangkan bagian dedak atau kulitnya akan menjadi nasi putih yang biasa Anda konsumsi sehari-hari. Salah satu makanan pokok di banyak negara termasuk Indonesia ini biasanya dikonsumsi sebanyak 3–4 porsi sehari.
Jika di konsumsi dalam jumlah yang tepat, nasi putih sebagai sumber karbohidrat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Namun, makan nasi putih dalam porsi besar setiap hari sering di kaitkan dengan risiko terkena penyakit di abetes tipe 2.
Untuk menurunkan risiko penyakit di abetes tipe 2, Anda di sarankan untuk menjalani diet tanpa nasi putih. Meski demikian, diet tanpa nasi putih untuk diabetes bukan berarti menghilangkannya dari menu makanan Anda, melainkan mengganti nasi putih dengan sumber karbohidrat lain yang lebih sehat.
Pilihan Diet Tanpa Nasi Putih yang Sehat
Cara diet tanpa nasi yang sehat adalah mengganti nasi putih dengan biji-bijian utuh. Hal ini karena nasi putih di yakini dapat menyebabkan gula darah naik secara drastis. Sementara itu, biji-bijian utuh adalah jenis makanan yang mengandung serat larut dan membutuhkan waktu lebih lama untuk diproses saluran cerna.
Gula akan di lepaskan secara perlahan, sehingga membuat gula darah menjadi lebih stabil. Selain dengan biji-bijian, konsumsi nasi putih juga bisa di ganti dengan nasi merah, nasi coklat atau nasi basmati.
Beras merah mengandung serat yang lebih tinggi daripada beras putih. Hal ini yang membuat beras merah merupakan salah satu sumber makanan yang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat mengurangi lonjakan kadar gula darah setelah makan. VIPBANDARQ
Nutrisi untuk Melengkapi Diet
Selain mengganti sumber karbohidrat, Anda juga perlu melengkapi kebutuhan asupan nutrisi lainnya dengan mengonsumsi aneka makanan, seperti:
- Beragam sayuran hijau, brokoli, wortel, kacang-kacangan, kentang, dan jagung
- Buah-buahan termasuk jeruk, melon, apel, pisang, dan anggur
- Biji-bijian utuh termasuk gandum
- Protein yang berasal dari daging tanpa lemak, telur, dan kacang-kacangan
- Asam lemak omega-3, seperti sarden, teri, dan salmon
- Susu beserta olahannya, seperti yogurt dan keju
Beberapa contoh daftar makanan maupun minuman yang bisa di konsumsi untuk melengkapi menu tanpa putih di atas dapat Anda terapkan pada menu makan sehari-hari dan di sesuaikan dengan kondisi kesehatan Anda. POKER
