Bahan Utama Rawon, Ini Manfaat Kluwek yang Jarang Diketahui.

VipbandarQ Lounge Bahan Utama Rawon, Ini Manfaat Kluwek yang Jarang Diketahui. Bahan Utama Rawon  Kluwek merupakan salah satu bumbu dapur yang biasa digunakan untuk membuat sajian masakan rawon. Selain membuat rasa dan aroma masakan menjadi lebih sedap, ternyata kluwek juga mengandung vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh. Banyak kandungan nutrisi seperti zat besi, vitamin C, vitamin B1, fosfor, kalium, dan kalsium di dalam kluwek. Namun kamu perlu berhati-hati juga, bila mengonsumsi kluwek secara langsung karena mengandung asam sianida. Ya, ini sejenis racun yang dapat membahayakan kesehatan bila dikonsumsi secara langsung. Oleh karena itu, sebelum mengolah makanan dengan menggunakaini, kamu perlu merendamnya terlebih dahulu untuk menghilangkan racunnya. Nah, selain menjadi bumbu masakan, ternyata kamu bisa memanfaatkan kluwek untuk berbagai hal.

Mengenal Tentang Kluwek

Kluwek merupakan jenis biji tanaman yang berasal dari pohon kluwek. Pohon kluwek ini dikenal sebagai pohon yang serba guna, karena hampir semua bagian tumbuhan ini bisa dimanfaatkan. Mulai dari daun, buah, biji, batang, hingga kulit kayunya. Biji tanaman ini memiliki nama latin Pangium edule, yang umumnya memiliki warna cokelat gelap hingga kehitaman. Inilah megapa pada makanan rawon menghasilkan warna cokelat yang gelap atu kehitaman karena menggunakan kluwek sebagai campuran di dalamnya.VipbandarQ

Bahan Utama Rawon, Ini Manfaat Kluwek yang Jarang Diketahui. Obat Cacing dan Luka Bakar

Selain pada biji kluwek, ada juga manfaat yang bisa didapatkan dari daun kluwek. Daun segar maupun getah daun kluwek ternyata bisa digunakan sebagai obat cacing, penawar racun makanan, hingga membersihkan luka bakar. Kluwek juga memiliki sifat antiseptic dan disinfektan yang ampuh untuk mengobati luka bakar. Kluwek juga mengandung tanin, yaitu zat yang bersifat antimikroba yang dapat membantu mengatasi cacing kremi yang bersarang di sistem pencernaan.

Mencegah Anemia.

Selain kandungan vitamin C pada kluwek, ternyata juga ada nutrisi zat besi kluwek yang tak bisa diabaikan begitu saja. Ya, manfaatnya bagi sel darah merah dalam tubuh dan bagi ibu hamil patut juga diperhitungkan. Zat besi merupakan salah satu komponen sel darah merah, yaitu hemoglobin. Zat besi ini dibutuhkan tubuh untuk mencegah anemia karena zat besi mengikat hemoglobin. Lalu, zat besi bisa memperyahankan fungsi otot dan otak, menjaga sistem imun, menjaga fungsi organ tubuh.