VipBandarQ Lounge – 5 Makanan dan Minuman Yang Bisa Rusak Ginjal, Ginjal adalah organ krusial untuk tubuh bisa bekerja dengan normal. Beberapa fungsinya meliputi menyaring darah dari kotoran atau racun, mengatur tekanan darah, dan menjaga keseimbangan cairan dalam darah. Sayangnya, ginjal bisa mengalami gangguan karena banyak hal, di antaranya lewat konsumsi makanan dan minuman tertentu.
Namun, sayangnya gaya hidup yang tidak sehat, termasuk berlebihan dalam mengonsumsi jenis makanan dan minuman tertentu, perlahan bisa mengurangi fungsi ginjal atau merusak ginjal.
Jangan disepelekan, sebaiknya mulai sekarang batasi konsumsi 5 Makanan dan Minuman Yang Bisa Rusak Ginjal berikut ini.
1. Daging merah
Para ahli meyakini bahwa dengan mengurangi asupan protein dapat memperlambat pengembangan dari penyakit ginjal kronis ke tahapan gagal ginjal stadium akhir.
Untuk itulah, Woon-Puay Koh bersama tim dari Duke-NUS Medical School dan Saw Swee Hock School of Public Health di National University of Singapore melakukan penelitian yang melibatkan 63.257 orang dewasa, berusia 45-74 tahun.
Kesimpulan lainnya, jenis protein dari ikan, telur, produk susu, dan unggas (daging ayam, bebek), tidak menunjukkan hubungan dengan pengembangan ESRD. Sementara itu, jenis protein nabati dari kedelai dan kacang-kacangan menunjukkan sedikit sifat melindungi atau memperlambat ESRD.
Dari hasil penelitian di atas, Woon-Puay Koh menyarankan untuk mengonsumsi jenis protein nabati. Kalaupun tetap ingin makan daging, jenis daging unggas, ikan ataupun kerang menjadi alternatif yang jauh lebih aman daripada daging merah (daging sapi, babi, kambing, dan lain-lain).
Hal ini penting untuk mencegah terjadinya gagal ginjal yang membuat seseorang harus melakukan cuci darah maupun menjalani transplantasi organ ginjal.
2. Makanan asin
Melansir Action on Salt, tubuh mengeluarkan kelebihan air dengan cara menyaringnya dari aliran darah lewat ginjal.
Tingginya konsumsi garam juga dapat menyebabkan peningkatan jumlah protein pada urine, yang merupakan faktor risiko penurunan fungsi ginjal, serta bisa memicu pembentukan batu ginjal.
3. Makanan dan minuman manis
Saat kadar gula darah sudah melebihi 180 mg/dl, ginjal mulai mengeluarkan gula ke dalam urine, hal ini terjadi karena ginjal sudah menurun fungsinya.
4. Makanan kaleng
Jenis makanan kaleng seperti ikan, sayur dan buah-buahan dalam kaleng, kerap dipilih karena praktis digunakan. Hanya saja, kebanyakan produk makanan kaleng tinggi kadar natrium.
Penggunaan garam sangatlah luas di industri pangan karena berbagai manfaat yang dimilikinya. Antara lain, sebagai bahan pengawet untuk memperpanjang umur simpan suatu produk karena natrium memiliki karakteristik anti mikroba, serta bertujuan untuk meningkatkan cita rasa produk pangan.
Sementara itu, mengganti air dalam kemasan kacang-kacangan kalengan dengan air biasa, sebelum dipanaskan, mampu menurunkan kadar natrium sebanyak 33 persen.
5. Alpukat
Mengutip Healthline, mereka yang mengalami gangguan ginjal perlu membatasi asupan kalium kurang dari 2.000 miligram per hari supaya terhindar dari hiperkalemia, yakni kadar kalium dalam darah yang melewati batas.
Sementara dalam satu cangkir buah alpukat (sekitar 150 gram), sudah mengandung 727 miligram kalium. Kelebihan kalium ini bisa memperparah sakit ginjal karena memaksa ginjal untuk membuang kelebihan kalium, padahal fungsinya sudah menurun.
Karena itu, penting sekali untuk melakukan upaya agar ginjal tetap berfungsi normal, misalnya dengan mengonsumsi jenis makanan di atas dalam batas wajar dan tidak berlebihan.
Sumber : Agenpoker
