VIPBandarQ Lounge Roti gandum menjadi salah satu menu pilihan sarapan yang sehat dan bergizi. Tak hanya memberikan rasa kenyang, makanan sehat ini juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Roti gandum atau whole wheat bread merupakan roti yang terbuat dari tepung dan campuran biji-bijian gandum utuh. Rasanya cenderung hambar karena tidak mengandung gula.
Ketimbang roti putih, roti yang terbuat dari gandum memiliki kandungan nutrisi lebih lengkap. Salah satunya adalah serat yang dapat membantu membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Inilah mengapa, roti satu ini sangat cocok menjadi menu sehat untuk kamu yang sedang menjalani diet.
Kalori dalam 1 Lembar Roti Gandum
Slot Gacor Melansir laman resmi United States Department of Agriculture (USDA), mengonsumsi setengah dari biji-bijian utuh dari roti gandum menjadi rekomendasi. Sebab, dalam satu lembar makanan sehat ini mengandung 80 kilo kalori.
Sementara itu, sebanyak 43 gram roti tawar mengandung sekitar 120 kilo kalori. Maka, secara umum kandungan kalori dalam roti gandum lebih rendah ketimbang roti tawar putih.
Namun, jumlah kalori ini belum dengan tambahan bahan pelengkap lain. Misalnya selai, mentega, dan meses. Selain itu, cara pengolahan roti juga mungkin dapat memengaruhi jumlah kalorinya.
Tak hanya itu karbohidrat pada roti tawar putih masuk dalam kelompok karbohidrat sederhana. Sementara roti tawar gandum mengandung karbohidrat kompleks saja. Asupannya bisa berbeda, tergantung dari ketebalan dan ukuran roti.
Dengan banyaknya nutrisi penting dalam makanan ini, tak heran jika makanan satu ini sangat pas untuk kamu yang sedang diet.
Berdasarkan kandungan nutrisinya, makanan sehat ini menawarkan sejumlah manfaat baik, termasuk:
Menjaga kesehatan pencernaan
Serat adalah nutrisi penting untuk kesehatan pencernaan. Mengonsumsinya membuka jalan bagi perkembangbiakan bakteri baik dalam usus. Studi berjudul Fiber and prebiotics: Mechanisms and health benefits dalam Nutrients Journal menyebutkan, kandungan tersebut dapat meningkatkan kesehatan usus besar sekaligus memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Meningkatkan kesehatan jantung
Studi dalam British Medical Journal menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang mengandung biji gandum utuh memiliki kaitan dengan penurunan risiko berbagai masalah kesehatan. Ini termasuk penyakit kardiovaskuler dan jantung koroner.
Menurunkan risiko diabetes tipe 2
Manfaat roti gandum selanjutnya adalah mengurangi risiko diabetes tipe 2. Tinjauan dalam jurnal Nutrients menyimpulkan, mengonsumsi gandum dalam takaran yang tinggi berkaitan dengan risiko penyakit kencing manis yang lebih rendah.
Mengurangi peradangan kronis
Menurut studi yang berjudul Whole grain consumption and inflammatory markers: A systematic literature review of randomized control trials dalam Nutrients, mengonsumsi biji-bijian utuh yang kaya serat dapat mengurangi peradangan kronis.
Nutrisi tersebut berperan sebagai agen antiinflamasi. Efeknya dapat terlihat melalui pemeriksaan penanda inflamasi, seperti protein C-reaktif, (CRP), interleukin-6, (IL-6), dan faktor nekrosis tumor (TNF). Semuanya memiliki potensi menurunkan regulasi peradangan yang dapat menyebabkan penyakit kronis.
Menurunkan risiko stroke
Mengonsumsi biji-bijian salah satunya gandum berhubungan erat dengan penurunan potensi stroke pada masa mendatang. Ini akan berdampak pada penurunan risiko kematian karena masalah kesehatan tersebut.
Itulah penjelasan terkait kalori roti gandum dan apa saja manfaat makanan sehat ini. Tak hanya baik untuk orang-orang yang sedang diet, roti satu ini juga baik untuk anak.
