Manfaat Wortel Ungu untuk Kesehatan Bisa Mencegah Penyakit Jantung
Vip BandarQ – Manfaat Wortel Ungu untuk Kesehatan Bisa Mencegah Penyakit Jantung.Manfaat wortel ungu ternyata sangat baik untuk kesehatan. Jenis wortel satu ini mungkin masih belum begitu populer di Indonesia, namun manfaat kesehatannya cukup istimewa. Terutama jika dibandingkan dengan wortel oranye yang biasa kamu konsumsi.
Semua wortel dalam warna apa pun memiliki kandungan nutrisi yang tak jauh berbeda, seperti serat, kalium, vitamin C, mangan, vitamin A, dan beberapa vitamin B. Tapi, wortel ungu memiliki sejumlah keistimewaan tersendiri.
Rasanya juga lebih manis dari wortel oranye biasa.
Baik untuk Kesehatan Mata
http://VipSuper66.org – Karena, wortel ungu memiliki antosianin dan lutein.
Antosianin dan lutein dapat mencegah gangguan penglihatan, seperti degenerasi makula dan katarak akibat penuaan.
Kaya Antioksidan
Selain antosianin, wortel ungu juga mengandung antioksidan asam kafeat dan asam klorogenat.
Baik untuk Pencernaan
Selain itu, manfaat wortel ungu juga baik untuk kesehatan pencernaan. Hal ini berkat kandungan seratnya. Selain itu, antosianin dari sayuran ini juga mampu menjaga sistem pencernaan.
Lalu, antosianin memiliki efek antiinflamasi yang bisa meredakan peradangan kronis pada saluran pencernaan. Caranya yaitu dengan menurunkan produksi protein penyebab inflamasi. Namun, hal tersebut baru sebatas penelitian pada hewan.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Wortel mengandung kalori dalam jumlah sedikit namun sangat bernutrisi. Kandungan gizi wortel ungu berupa serat tinggi dapat membantu menurunkan nafsu makan. Caranya, dengan meningkatkan produksi hormon yang menghasilkan rasa kenyang seperti peptide YY.
Selain itu, sebuah penelitian yang melibatkan 124.000orang menunjukkan, orang yang mengonsumsi sayuran ungu seperti wortel ungu dapat mengurangi berat badan lebih banyak, baik pada laki-laki maupun perempuan.
Mencegah Penyakit Jantung
Efek antiinflamasi pada wortel ungu juga berperan dalam mencegah penyakit jantung. Fungsi tersebut akan mencegah terbentuknya plak pada pembuluh darah dan membantu menurunkan produksi kolesterol jahat. Dengan demikian, risiko serangan jantung akan berkurang.
